報餐包月消費方案：

即是固定餐，是客戶(hù)將一定時(shí)期內（如一個(gè)月）的就餐人數，提前告知食堂承包商，食堂承包商根據報餐人數備餐、開(kāi)餐及結算伙食費。

此類(lèi)型方案一般是由工廠(chǎng)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產(chǎn)生的，食堂向員工提供的是標準套餐，因此亦稱(chēng)固定餐。

方案特點(diǎn)：

便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經(jīng)營(yíng)困難的現象發(fā)生；就餐員工可免費加飯菜湯，避免了因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿(mǎn)情緒。餐費在承包方案之中最低，極大的節約企業(yè)、員工及食堂三方的成本。

此方案管理簡(jiǎn)單便捷，打飯速度最快，伙食費用降到最低。杜絕錢(qián)票細菌病毒的傳染，減少員工因外出就餐而導致的降低工作效率、損康誤工等現象。在保證飯菜質(zhì)量、衛生及服務(wù)的前提下，是員工較為樂(lè )意接受的就餐方式；亦是較多食堂外包企業(yè)使用的方案。

餐標確定：

1、對于食堂一直是工廠(chǎng)自己經(jīng)營(yíng)管理的，按原先工廠(chǎng)對食堂支付的平均日總金額（人工伙食及各類(lèi)消耗等）除以用餐者數量=每日餐標。

2、對于需新?lián)Q食堂承包商的，或按之前食堂承包的餐費標準，或重新調整。

3、企業(yè)根據自身實(shí)際情況及外部環(huán)境，選擇不同的用餐員工伙食標準。

人數確認：

工廠(chǎng)方以一定周期（如一個(gè)月）報備用餐人數，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結算憑證之一。

餐費結算：

餐費結算的時(shí)間，以月結居多，一般是每個(gè)月5號對上個(gè)月的賬，15號前以現金或現金支票的方式結賬。

具體餐費結算時(shí)間應根據實(shí)際情況，經(jīng)雙方商議后確定。