廣東省吉發(fā)餐飲管理服務(wù)有限公司食材配送、餐飲承包廚房設計、餐飲咨詢(xún)?yōu)橐惑w的綜合性餐飲服務(wù)團隊。

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廣東吉發(fā)餐飲

集飯堂承包,食材配送一站式服務(wù)

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合作方式

固定就餐模式

包吃--報餐方案包括:

1、伙食費由工廠(chǎng)全部負責承擔;

2、伙食費由工廠(chǎng)與員工分攤。 此類(lèi)型方案一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的,此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿(mǎn)情緒。在保證飯菜質(zhì)量、衛生及服務(wù)的前提下,是員工最樂(lè )意接受的就餐方式;亦是多數工廠(chǎng)使用的方案。此種方案合適中小型企業(yè)。

自由餐模式

包吃-自由餐方案:

提供多種品種菜肴,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡刷卡消費就餐,伙食費由工廠(chǎng)定額提供,并于每月初充進(jìn)員工的IC卡內。不限制每餐的消費金額,提前消費完IC卡內伙食費的員工,可使用現金購買(mǎi)飯票或個(gè)人現金向IC卡內充值等方式用餐。IC卡內工廠(chǎng)定額提供的伙食費當月未使用完的月底自動(dòng)清零。個(gè)人現金充值金額不受月底清零影響,可持續直至使用完或離職前去充值處退款為止。 此類(lèi)型方案的優(yōu)點(diǎn)是菜式豐富,明碼標價(jià),有利于員工選擇。既實(shí)現工廠(chǎng)對員工的包吃的福利待遇,又給員工以自主選擇的權利,豐儉由人。此種方案適合所有企業(yè)。

自選餐模式

不包吃-自選餐方案:

是工廠(chǎng)企業(yè)及學(xué)校不包吃消費的方式,采用IC現金充值方式就餐。 以美食廣場(chǎng)的形式,按照每碟菜分別定價(jià),每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等。員工可自由選擇不同品種價(jià)格的菜品食物來(lái)刷卡消費。此模式適合一千人以上的中大型企業(yè)。

多元化經(jīng)營(yíng)模式

員工食堂實(shí)行經(jīng)營(yíng)多元化、價(jià)格透明化、消費自由化、品種多樣化、口味大眾化,在就餐區設立了套餐區、自選區、面食區以及小炒區等,并配套建立了日用品超市、超值公用話(huà)吧、影吧等,極大地方便了就餐員工各種口味需求,又豐富了員工的業(yè)余文化生活,這也是我們餐飲服務(wù)的最佳模式,在傳統的食堂經(jīng)營(yíng)模式中我們遠遠走在了同行的前面。

其他服務(wù)模式

根據您企業(yè)的實(shí)際情況為您量身定制服務(wù)模式,例如包吃—報餐模式和不包吃-自由餐模式搭配組合的方案,此類(lèi)方案適合臨時(shí)工較多,淡季旺季人員流動(dòng)大的企業(yè)。以及其他各種能夠為您企業(yè)帶來(lái)便利實(shí)惠的增值服務(wù)模式。

送餐服務(wù)模式

此類(lèi)型的服務(wù)模式適合就餐人數較少的工廠(chǎng)企業(yè)及學(xué)校。

食材

與多家大型無(wú)公害蔬菜基地,養殖基地建立長(cháng)期供給關(guān)系,為承包更多企業(yè)食堂提供堅實(shí)的保障。無(wú)論客戶(hù)的需求大小,全部免費送貨上門(mén),保質(zhì)保量,物廉價(jià)美。

盒飯

在我公司基地加工成成品,并封裝到專(zhuān)用的符合國家環(huán)保要求的餐盒里,貼上生產(chǎn)時(shí)間和檢驗標識,然后裝入保溫箱中,用專(zhuān)門(mén)送餐車(chē)輛配送到指定地點(diǎn),現場(chǎng)發(fā)放或直接售賣(mài)。

現場(chǎng)分餐

在我公司基地加工成成品,分裝到專(zhuān)門(mén)的食品槽、桶中,然后裝入保溫箱中,用專(zhuān)門(mén)送餐車(chē)輛配送到指定地點(diǎn),服務(wù)人員隨車(chē)到達,按客戶(hù)要求提供散打、零點(diǎn)、自助等分餐方式。

自助餐模式

自助餐模式是根據工廠(chǎng)就餐人數,多少餐費,每天供應幾十道菜式水果面食等讓員工任吃。

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