1、食堂承包公司的規模，對于大型企業(yè)，要求食堂承包公司規模相對也是比較大的，這樣才能夠滿(mǎn)足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規模小，可能就沒(méi)辦法供應足夠的餐點(diǎn)，滿(mǎn)足不了工人食堂就餐服務(wù)。
2、要看食堂的承包方是不是有比較好的運營(yíng)企業(yè)食堂的能力，如果承包方之前有運營(yíng)過(guò)企業(yè)或者是學(xué)校食堂的經(jīng)驗是再好不過(guò)的，這樣就可以非?？斓纳鲜?。如果沒(méi)有這方面的經(jīng)驗，也一定要選擇正規的、大型的食堂承包商。
3、承包公司的管理，對于食堂承包公司，管理意味著(zhù)合理的膳食結構，舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會(huì )直接影響到員工的就餐，所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司的時(shí)候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能給工廠(chǎng)職工提供嚴格的管理制度。
4、食堂承包公司的服務(wù)，企業(yè)食堂承包公司能夠給工廠(chǎng)職工提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)很重要，如果膳食結構不合理，服務(wù)不到位，很容易引起企業(yè)和員工之間的矛盾，直接影響到企業(yè)對食堂承包公司的信任。作為企業(yè)，要選擇專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業(yè)提供相當完善的就餐服務(wù)
食堂承包有專(zhuān)業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F廣為各食堂承包公司廣泛應用，在業(yè)內已形成就餐模式標準。
